トコロテン専用のタレ！？たまり酢がトコロテンと相性抜群！感想・レビュー

こんにちは。糖分のたぬき（@racoondog12345）です。

2021年の夏、毎日暑い夏で食欲が減退しているところに、美味しいトコロテンを最初に食べることが夏の習慣になっていました。

通常は、醤油と酢とカラシでいただくのですが、たまたま義母が購入していた「たまり酢」という商品が家にあり、どこで使うんだろうと思っていましたが、酢ならばトコロテンに合うのではないかと思い早速トコロテンにかけてみました。

トコロテン専用のタレ！？

たまり酢をトコロテンにかけて食べてみたところ、まるでトコロテン専用のタレかと思うぐらい相性抜群でそれはとてもとても美味しいトコロテンになりました。

これなら何杯でもトコロテンが食べられる！というくらい美味しかったです。

ちなみに写真は山形マルヤマ醤油さんの「たまり酢」という商品です。
山形マルヤマ醤油さんのWebサイトで購入できるようなので、食べてみたい方は是非購入をお勧めします！

たまり酢とは？

そもそも「たまり酢」とは一体全体なんなのでしょうか？たまり醤油とは違うのでしょうかね？

山形マルヤマ醤油さんのWebサイトを調べたところ、このように記載されておりました。

たまり酢とは

「たまり酢」はしょうゆ・醸造酢・かつおぶし等をバランスよく調合し、味と香りにこだわって仕上げました。

かつお風味を生かし、やや酸味を抑えたクセのない味が特徴です。
酢の物・お浸し・大根おろし・ところてん・生わかめ・

めかぶ、もずく、また、サンマ・アジ・イワシなどの焼魚、フライ・天ぷら等の揚げ物、餃子・しゅうまい・野菜炒め・鰹のたたき等、 

何にでもそのまま、つけて、かけてご使用いただけます。
冷やし中華にも最適!!(たまり酢１：水１）

山形マルヤマ醤油 – https://www.maruyama-yamagata.com/su

なるほど、しょうゆと酢、鰹節などを調合して作られた調味料のようですね。

何にでもそのままつけて、かけて食べられるということなので、今度は冷やし中華あたりにでもぶっかけてみますかね（笑）

最後に

まさか山形発の商品だとは知らずに食べていたわけですが、どうりで調べても山形マルヤマ醤油さんしかでてこないわけですね。

案外、たまり醤油とか酢、鰹出汁など自分で合わせても似たような味が作れるかもしれませんね。

しかし、この「たまり酢」とても美味しいので自分でこの味をだすのは少々難しいかもしれないので素直に購入したほうが良いかとおもいす（笑）

いろいろと地方・地元ならではの商品が全国規模のスーパーなどで並んでいるのは、面白いものですね。またネット販売の普及により、遠くにいながら美味しい商品を手元に取り寄せできるのはとても楽で嬉しいことです。

今後も面白い・美味しい商品があったら記事にしたいと思います。