こんにちは。糖分のたぬき(@racoondog12345)です。
2年ほど前に、私の中で突如として美味しいコーヒーが飲みたい欲求が沸き上がってきました。
これに賛同するように妻も美味しいコーヒーであれば飲みたいと。
私は美味しいコーヒーが飲みたいんだ!
わざわざお店に行かずともお手軽に飲めるのが条件として、どうやったら美味しいコーヒーが飲めるかと調べました。
コーヒーを生豆のまま購入し自己焙煎した後、お好みの粗さで挽き、そしてドリップする。
確かにこれならば間違いなく美味しいコーヒーが飲めると思います。
しかしこの流れはお手軽ではないかと思いますので、コーヒー豆はすでに焙煎されているものを購入し、飲む直前にコーヒーミルで挽く。これが一番お手軽かなと思いました。
さらに言えばもっとコーヒーの味と香りを楽しみたい!ということでエスプレッソで抽出したコーヒーをそのまま飲んだり、お湯で割ったり、ラテにしたりという欲求が湧いてきました。
そこで自宅でお手軽にできるマキネッタ(ビアレッティ 直火式 モカエキスプレス)を購入しました。
さらにガスコンロで使用する為に五徳も購入しました。
さっそく、KALDIで買ってきたエスプレッソに合いそうな豆を挽き、マキネッタに投入!
あとは火にかけ抽出するのを待つのみ。
※もちろんマキネッタは飲む前に機械油等を取り除くために、何回か不要な豆でエスプレッソを抽出しています。説明書通りです!
水蒸気が出てきてプシュー!といった音が鳴ったので火を止め、あとは抽出されるまで待つのみ。5分後。熱々のエスプレッソが完成しました。
さっそく1杯。香りが凄まじく良い!濃い!けど苦い!でも美味しい!
妻にはカフェラテを作ったところ、大好評でした。(ローソンのカフェラテって美味しいですけどあれと同等!といった感想でした)
そして最近思ったのです。
直火式ならキャンプに持っていけば美味しいコーヒーが飲める
よくよく考えてみれば、当たり前のことですよね。
6カップ用を買ったので、家族4人でキャンプにいけば3人で美味しいコーヒーが飲めるではありませんか!
※長女はコーヒーは好きですが、次女はコーヒーが苦手なので次女は紅茶になります。
妻にもスティックタイプのコーヒーじゃなくて、最初からマキネッタを持っていけば良かったねと言われました。そりゃそうですよね(笑)
但しミルが電動の物しかないので、下記のような手動のコーヒーミルの購入も必要ですよね。
あとは豆を持っていき、手動で豆を挽いて焚火 or 炭火 or バーナーで直火にかけてエスプレッソを作るだけ。これで優雅にキャンプを過ごせそうです!
そして思いました。
なんでもっと早く気が付かなったんだと。
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